El estudio y conservación del caballo Galego do Monte a través de acuerdos de custodia del territorio en las zonas de A Serra do Cando y en el Monte Cabalar es el proyecto que está desarrollando la Universidad de Vigo con la colaboración de la Fundación Biodiversidad y que quiere preservar esta variedad de raza, autóctona de Galicia. 

La iniciativa ha comenzado con un censo de las poblaciones actuales de estos caballos en la Serra do Cando y en el Monte Cabalar. En dicho censo, además, se distinguirán los parámetros poblacionales de distribución de sexos, edades, etc. Con los datos, la Universidad de Vigo comenzará un estudio de la problemática  de la especie (poblacional, territorial, conflictos sectoriales, estado sanitario, etc.). Una vez que se conozca la situación de los caballos se comenzará con el diseño de medidas para la consolidación de la población, se llevarán a cabo acuerdos de custodia del territorio y, finalmente, se expondrá un diagnóstico de los Sistemas de Certificación Forestal.