Elena Pita, directora de la Fundación Biodiversidad (MITECO) participa en la sesión 3 del Congreso del Bienestar que tiene lugar los días 3, 4 y 5 de marzo en el Teatro Alkazar de Plasencia. Intervendrá en una sesión titulada “La naturaleza y la industria alimentaria”, en la que compartirá mesa con Federico Buyolo, director de innovación cultural en Fundación José Ortega y Gasset-Gregorio Marañon. La industria alimentaria es uno de los sectores que mayor impacto tiene en el medio ambiente después del de las energías fósiles. ¿Cuál es el papel de la pedagogía para fomentar una alimentación sostenible? ¿Cómo diseñar políticas públicas para favorecer la salud alimentaria y medioambiental? ¿Cuál debería ser el papel de los medios de comunicación tradicionales y las redes para expandir la comprensión pública de la ciencia y las tecnologías alimentarias? A estas y a muchas preguntas más se darán respuesta en esta mesa.
