RemediOS-3 se enmarca en la Iniciativa de recuperación de la ostra plana del Mar Menor y pretende dar continuidad a los resultados obtenidos en RemediOS-2, centrándose en el seguimiento del arrecife de fondo y de columna de ostra plana hasta completar al menos un ciclo anual y, por otro lado, valorar el futuro de la iniciativa en un escenario de cambio climático, centrándose en el efecto de las elevadas temperaturas.
El proyecto continuará la labor ya iniciada de educación ambiental, especialmente con la jardinería de la ostra, que está teniendo una gran aceptación. El estudio de gobernanza continuará mediante un estudio de campo en la comarca del Mar Menor. Las acciones de inclusión de la mujer en la acuicultura de la ostra incluirán talleres formativos sobre la ostricultura restaurativa.
A nivel de criadero, se realizará un estudio de su proceso reproductivo fuera de la época natural, usando técnicas de acondicionamiento, así como la búsqueda y validación de marcadores moleculares de adaptación a elevadas temperaturas.
Actúan como entidades colaboradoras: Cofradía de Pescadores de San Pedro, I.E.S Manuel Tárraga Escribano, San Pedro del Pinatar, Grupo de Transferencia de Buen Gobierno e integridad Pública UMU y NOWA, Network of Women in Aquaculture.
El objetivo general del proyecto es la evaluación del efecto de la temperatura en acciones de restauración y de bioextracción de nutrientes con la ostra nativa, Ostrea edulis en la laguna del Mar Menor.
Objetivos específicos:
OE0. Objetivos de comunicación.
1. Dar a conocer el proyecto y sus resultados a la sociedad.
2. Continuar difundiendo el mensaje a la opinión pública de los beneficios de la recuperación de los ecosistemas impactados a través de soluciones basadas en la naturaleza.
3. Dar a conocer la restauración basada en bivalvos a las administraciones local, regional y nacional.
OE1. Objetivos científico-técnicos-1. Seguimiento de los pilotos iniciados en RemediOS-2.
1. Monitorizar la evolución del arrecife de fondo a partir de las métricas universales establecidas por NORA.
2. Prueba de concepto sobre el uso de la robótica en la monitorización de los arrecifes de ostra.
3. Monitorizar el crecimiento y supervivencia de la ostra en las líneas de cultivo.
4. Cuantificar la extración de nitrógeno a través del piloto en columna (bioextracción).
5. Determinar los niveles de contaminantes contemplados en el reglamento europeo para productos alimentarios (2023/915).
OE2. Objetivos científico-técnicos 2. Adaptaciones al cambio climático.
1. Identificar marcadores genéticos y/o moleculares de adaptación a las elevadas temperaturas en los diferentes lotes de ostras RemediOS (R22, R24 y R25).
2. Exponer a las ostras R25 a un gradiente térmico (criadero, Mar Menor, canal salinero) durante el verano de 2026.
3. Estudiar el ciclo gametogénico de las ostras RemediOS fuera de la temporada natural mediante técnicas de acondicionamiento (fotoperíodo, temperatura y alimentación).
4. Producción de semilla (R26-otoño y R27-primavera) a partir de reproductores resilientes a temperaturas extremas.
OE3. Objetivos de educación ambiental.
1. Sensibilizar a la ciudadanía sobre el impacto de las actividades humanas en los ecosistemas costeros, promoviendo una mayor responsabilidad ambiental.
2. Dar a conocer los servicios ecosistémicos que brindan las ostras.
3. Fomentar la participación activa de la ciudadanía en la restauración y conservación de los ecosistemas costeros degradados.
4. Uso del arte como herramienta de sensibilización ambiental.
OE4. Objetivos de inclusión de la mujer en la acuicultura de la ostra.
1. Dar a conocer actividades de acuicultura de bivalvos lideradas por mujeres.
2. Contactar con organizaciones de mujeres en la acuicultura.
3. Impartir talleres de formación técnica sobre la acuicultura de la ostra a las mujeres de los pescadores del Mar Menor.
4. Impartir talleres de formación empresarial y modelos organizativos a las mujeres de los pescadores del Mar Menor.
OE5. Objetivos de gobernanza y transferencia.
1. Identificar los principales actores implicados en la gestión ambiental del Mar Menor (administraciones locales y regionales, actores económicos, entidades científicas y organizaciones sociales) y su comarca que puedan ser implicados en la iniciativa de la ostra.
2.Fomentar la implicación, el diálogo y la concienciación de los actores clave, mediante la realización de talleres participativos, entrevistas, sesiones deliberativas u otras actividades que permitan construir una base común de conocimiento en torno al valor de la ostra plana en la restauración ecológica del Mar Menor.
3. Reforzar el liderazgo y la capacidad de acción de los gobiernos locales en la Mar Menor Oyster Initiative (MMOI), promoviendo la colaboración intermunicipal a través de estructuras existentes como la Asociación de Municipios del Campo de Cartagena y Mar Menor.
REMEDIOS-3. Estrategias para el desarrollo de la acuicultura restaurativa de la ostra del Mar Menor en el contexto del cambio climático.
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