El objetivo del proyecto es el desarrollo de envases de gran formato, apilables, barrera a gases, que sean reciclables, aptos y seguros para uso alimentario. Para ello, se plantea innovar sobre la tecnología de plasma, que es la que aporta el efecto barrera a gases, empleando gases novedosos que deriven en recubrimiento barrera seguros y aptos para uso alimentario. Actualmente, esta tecnología se utiliza para envases aplicables a otros sectores, e implica el uso de gases fluorados que deriva en la presencia de sustancias químicas perfluoroalquiladas (PFAs) que son tóxicas, persistentes y bioacumulativas, lo que las hace no aptas para uso alimentario. Por ello, en el proyecto se propone la investigación de esta tecnología con gases libres de flúor que derive en recubrimientos que, siendo barrera, no presenten la anterior problemática.
Investigación para nuevos envases apilables aptos para contacto alimentario y con alta barrera a gases obtenida a partir de una tecnología de recubrimiento innovadora basada en plasma libre de flúor