Elena Galán es la invitada al episodio número 20 del podcast “Naturalmente”. Nacida en Barcelona, es Doctora en Historia Económica por la Universidad de Barcelona y Licenciada en Ciencias Ambientales por la Universidad Autónoma de Barcelona. Como investigadora del Centro Vasco de Cambio Climático (BC3) y habiendo realizado una tesis en Historia Ambiental estudiando la transición de la agricultura y la ganadería durante el siglo XIX y XX en Cataluña, nos habla en esta charla sobre los impactos del cambio climático y su adaptación en la ganadería lechera y en el estudio de los aspectos económicos, sociales e institucionales de los sistemas pastorales vascos, donde ahora trabaja pastoreando 6 meses al año.