OBJETIVO: El objetivo del proyecto es promover la iniciativa empresarial y mejorar la empleabilidad en el sector productivo de la manzana ecológica en espacios de Red Natura, y ampliar y mejorar el cultivo y la calidad de la producción ecológica de manzana en zonas de Red Natura.

TEMÁTICA: La temática del proyecto es la agricultura y ganadería sostenible.

DESCRIPCIÓN: Para incrementar y optimizar el cultivo de manzana ecológica en zonas de Red Natura se ponen a disposición de los desempleados herramientas y formación presencial a distancia, para trabajar en la implantación de cultivos de manzana ecológica, como resultado de las experiencias de investigación. La formación se centra en el estudio de la adaptación a las condiciones locales de variedades resistentes y de algunas de las principales variedades comerciales, en control de plagas, enfermedades, desarrollo de itinerarios prácticos para reducir la alternancia de cosechas y obtener frutos de buen calibre y calidad, manejo de cubiertas arvenses para limitar la competencia de la vegetación espontánea y propiciar la conservación de los enemigos naturales. Se trata, de disponer de alternativas de manejo que permitan obtener una manzana de la máxima calidad producida respetuosamente con el medio ambiente y la salud, en el marco de una orientación agroecológica.