OBJETIVO: El objetivo del proyecto es impulsar la creación de empleo verde en el medio rural, relacionado con el sector agrario, contribuyendo a la profesionalización y a la diversificación de cultivos alternativos, estableciendo estrategias que optimicen su rentabilidad.

DESCRIPCIÓN: Las plantas aromáticas, condimentarías y medicinales han experimentado un auge en la demanda, a tal punto que se ha configurado un mercado de características particulares. De concedérsele la importancia y la atención necesarias se podría crear un nuevo renglón productivo con grandes posibilidades en el mercado y la posibilidad de generar importantes ingresos, con el impulso al empleo que ello supone. El proyecto se desarrollará en zonas rurales e irá destinado a todos los posibles interesados (desempleados), en trabajar en este sector. Se estructura en tres fases:

1. Formación teórica en aula y o line mediante una plataforma elearning, sobre cultivo, producción y transformación sostenible de plantas aromáticas y medicinales.

2. Creación de parcelas experimentales. Formación práctica en las parcelas experimentales, sobre técnicas de cultivo,  producción y transformación de plantas aromáticas y medicinales.

3.Elaboración de:

a. Estrategias para la búsqueda de empleo y preparación del CV.

b. Estudios de viabilidad de las parcelas de las personas desempleadas que lo soliciten. Estudio de las características agroclimáticas y edafológicas de la zona.

Los talleres estarán dirigidos por un monitor profesional que supervisará las actividades. Al final del proyecto cada destinatario que lo solicite, tendrá su plan empresarial personalizado, o bien su estrategia para la búsqueda de empleo y su CV actualizado. Todas las prácticas de campo serán grabadas en video, para ser utilizadas como recurso audiovisual en los cursos FD.