El proyecto CAMBIA tenía como objetivo contribuir a la diversificación acuícola hacia especies prometedoras, de bajo nivel trófico y menor huella ambiental. Para ello, se preveía aumentar el conocimiento de invertebrados marinos potencialmente explotables en sistemas de IMTA-RAS, tales como anfípodos y poliquetos y su potencial aprovechamiento en la producción de nuevas especies como el langostino del Mediterráneo.
La iniciativa incluía actividades de muestreo, análisis y cultivo de los diferentes invertebrados marinos, así como experimentos ex situ para determinar la capacidad de biorremediación de estos organismos con el fin de mejorar la huella ambiental de las instalaciones de acuicultura marinas. Además, se preveía visibilizar el papel de las mujeres en la ciencia y en el sector acuícola, realizando actividades específicas con motivo del Día de la Mujer y la Niña en la Ciencia y el Día de la Acuicultura. También apostaba por transmitir el conocimiento generado a través de materiales didácticos, talleres, congresos y jornadas.
El proyecto CAMBIA tiene como objetivo general el de avanzar en el desarrollo de nuevas oportunidades de cultivo y diversificación de la producción acuícola dentro de sistemas acuícolas de bajo impacto ambiental (IMTA-RAS).
Estas son algunas de las conclusiones a las que se ha llegado en el marco del proyecto:
1. Los anfípodos y poliquetos marinos pueden recolectarse eficientemente de las infraestructuras acuícolas en mar abierto. La producción total obtenida de 11,8 g de biomasa mensuales por colector es acorde a las experiencias anteriormente realizadas en las costas de Andalucía y el Levante español.
2. El poliqueto Platynereis dumerilii se ha identificado taxonómica y genéticamente en las comunidades de fouling de acuicultura en mar abierto y emerge como una especie potencialmente explotable.
3. El consumo diario de pienso por parte de anfípodos del género Elasmopus se ha estimado en 141.22 ± 0.07 mg por g de anfípodo. Estos resultados permiten valorar la capacidad de biorremediación de los anfípodos del residuo de acuicultura y su aplicación en cultivos multitróficos integrados.
4. El langostino del Mediterráneo Penaeus (Melicertus) kerathurus se ha mantenido con éxito en sistemas recirculación acuícola (RAS), con una supervivencia cercana al 80 %. Además, se ha demostrado que una dieta basada en poliquetos mejora el crecimiento de los langostinos en cautividad, principalmente en las hembras.
5. La visibilización del trabajo de investigadoras y trabajadoras de empresas de acuicultura es aún necesaria. Por ello, la edición de materiales como el dossier La mujer y la acuicultura contribuye a promover la igualdad en la ciencia y en el sector acuícola, principalmente entre el público joven.
CAMBIA: Cultivo y Aprovechamiento de invertebrados Marinos en sistemas acuícolas de Bajo Impacto Ambiental
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