La Fundación Canaria Parque Científico Tecnológico de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (FCPCT-ULPGC) ha desarrollado, con el apoyo de la Fundación Biodiversidad, el proyecto “Desarrollo de actividades ecoturísticas en las zonas costeras de la Reserva de la Biosfera de Gran Canaria: catálogo de productos y análisis de riesgos” para impulsar el desarrollo de actividades ecoturísticas de la Reserva de la Biosfera de Gran Canaria para el avance socioeconómico, cultural, turístico y ambiental. 

A partir del estudio de los recursos marinos y costeros y de la demanda de mercado, se ha desarrollado un catálogo de ecoturismo de las zonas costeras de la Reserva de la Biosfera de Gran Canaria, con actividades de turismo activo (inmersiones, rutas y turismo marinero) y de gastroturismo (itinerarios gastronómicos y eventos y talleres culinarios). Se pretende promover la oferta de actividades ya existentes y nuevas, así como impulsar la economía local y diversificar las actividades del sector pesquero artesanal. Para la elaboración del catálogo han tenido en cuenta los posibles impactos como consecuencia de las actividades de ecoturismo en la Reserva de la Biosfera de Gran Canaria, en base a unos bioindicadores establecidos por los investigadores de la FCPCT-ULPGC y los agentes implicados.